Ψάρι πλακί που λιώνει στο στόμα – Με αυτό το μυστικό δεν ξαναβγαίνει στεγνό!

🐟 ΨΑΡΙ ΠΛΑΚΙ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ

🛒 ΥΛΙΚΑ

• 1 κιλό ψάρι

• 1 κιλό κρεμμύδια (σε ροδέλες)

• 2 πατάτες (σε κύβους)

• 2 καρότα

• 3 σκελίδες σκόρδο

• 3 ντομάτες ψιλοκομμένες

• Αλάτι, πιπέρι

• Ρίγανη

• 1 φύλλο δάφνης

• Ελαιόλαδο

• 1 ποτήρι νερό

👩‍🍳 ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Σε ταψί απλώνουμε τα κρεμμύδια, τις πατάτες και τα καρότα.

2. Τοποθετούμε από πάνω το ψάρι.

3. Προσθέτουμε σκόρδο, ντομάτες, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και δάφνη.

4. Ρίχνουμε ελαιόλαδο και 1 ποτήρι νερό.

5. Ψήνουμε στους 180°C για περίπου 40 λεπτά.

👉 Απλό, υγιεινό και πεντανόστιμο!

💡 ΤΟ ΜΥΣΤΙΚΟ ΠΟΥ ΤΟΥΣ ΞΕΤΡΕΛΑΝΕ

👉 Τα πολλά κρεμμύδια από κάτω
✔ λιώνουν και γίνονται γλυκά
✔ δίνουν απίστευτη σάλτσα

Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας:ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr