🥔 ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ ΕΛΑΦΡΙΑ & ΔΡΟΣΕΡΗ
Υλικά
- Πατάτες βρασμένες
- 1 κ.σ. μουστάρδα
- Χυμός λεμονιού
- Ελαιόλαδο
- 1–2 κ.σ. μαγιονέζα
- Νιφάδες γραβιέρας
- Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
Κόβουμε τις βρασμένες πατάτες σε κομμάτια και τις αφήνουμε να κρυώσουν ελαφρώς.
Σε μπολ ετοιμάζουμε τη σάλτσα ανακατεύοντας τη μουστάρδα, τον χυμό λεμονιού και το ελαιόλαδο μέχρι να δέσουν.
Προσθέτουμε τη μαγιονέζα για πιο βελούδινη υφή και ανακατεύουμε καλά.
Ρίχνουμε τη σάλτσα πάνω από τις πατάτες και ανακατεύουμε απαλά.
Τελειώνουμε με νιφάδες γραβιέρας, αλάτι και πιπέρι.
Μπαίνει στο ψυγείο και γίνεται ακόμα πιο νόστιμη!
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr