Αν θέλεις ένα γρήγορο, ελαφρύ και δροσερό γλυκό, αυτή η συνταγή με γιαούρτι και ζελέ είναι ιδανική. Γίνεται σε λίγα λεπτά, με ελάχιστα υλικά και χωρίς ιδιαίτερη προετοιμασία. Είναι τέλειο για καλοκαιρινό επιδόρπιο αλλά και για όσους θέλουν ένα πιο ελαφρύ γλυκό.

Υλικά

• 1 συσκευασία ζελέ φράουλα χωρίς ζάχαρη (ή με στέβια)

• 1 γιαούρτι στραγγιστό light

• 300 ml βραστό νερό

• 300 ml κρύο νερό

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ διαλύουμε το ζελέ μέσα στο βραστό νερό, ανακατεύοντας καλά μέχρι να λιώσει.

Προσθέτουμε το κρύο νερό και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.

Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει λίγο ώστε να πέσει η θερμοκρασία του.

Στη συνέχεια προσθέτουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει ομοιογενές.

Μοιράζουμε το μείγμα σε ποτηράκια.

Τοποθετούμε στο ψυγείο μέχρι να πήξει.

Σερβίρουμε δροσερό.

Tips

• Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε γεύση ζελέ.

• Αν θέλετε πιο αφράτο αποτέλεσμα, χτυπήστε το με μίξερ για λίγα λεπτά.

• Ταιριάζει πολύ και με φρέσκα φρούτα από πάνω.

Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας:Matula Giasirani – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr