Το πιο εύκολο νηστίσιμο σνακ που θα φτιάξεις σε 10 λεπτά

Υλικά:

• 1 καρότο τριμμένο

• 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις

• 1 φλιτζάνι καλαμποκάλευρο

• 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

• 1/2 κ.γ. αλάτι

• 100 ml λάδι

• 1 φλιτζάνι χλιαρό νερό

Εκτέλεση:

1. Σε μπολ ανακατεύουμε τα αλεύρια, το αλάτι και το μπέικιν.

2. Προσθέτουμε το λάδι και τρίβουμε με τα χέρια μέχρι να υγρανθεί το μείγμα.

3. Ρίχνουμε σταδιακά το χλιαρό νερό.

4. Προσθέτουμε το τριμμένο καρότο και ζυμώνουμε καλά.

5. Αν κολλάει, λαδώνουμε ελαφρώς τα χέρια.

6. Πλάθουμε σε κορδόνια (κριτσίνια).

7. Ψήνουμε στους 180–200°C για περίπου 30 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας:ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr