🐟 ΣΥΝΤΑΓΗ
Οι σαρδέλες στο φούρνο είναι από τα πιο απλά και νόστιμα φαγητά. Με λίγα υλικά και σωστό ψήσιμο, γίνονται ζουμερές, αρωματικές και ιδανικές για ένα ελαφρύ και υγιεινό γεύμα.
🧾 ΥΛΙΚΑ
Σαρδέλες καθαρισμένες
Αλάτι
Πιπέρι
Ντομάτα
Μαϊντανό
Για το dressing:
Χυμό λεμονιού
Ελαιόλαδο
Λίγη μουστάρδα
Λίγο νερό
👩🍳 ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τοποθετείς τις σαρδέλες σε ταψί.
Αλατοπιπερώνεις και προσθέτεις τη ντομάτα και τον μαϊντανό.
Σε μπολ ανακατεύεις το λεμόνι, το λάδι και τη μουστάρδα και περιχύνεις.
Ρίχνεις λίγο νερό στο ταψί.
Ψήνεις στους 180°C μέχρι να μείνουν με το λαδάκι τους.
💡 TIPS
Μην τις παραψήσεις για να μείνουν ζουμερές
Το λεμόνι και η μουστάρδα κάνουν τη διαφορά
Τρώγονται ιδανικά ζεστές
Συνοδεύονται τέλεια με ψωμί
Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας:Βουλα ΠολυζουΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr