Το γλυκόξινο κοτόπουλο που έφτιαξα σπίτι και δεν ξαναπαραγγείλαμε ποτέ απ’ έξω – Το μυστικό είναι στη σάλτσα!

🍗 ΓΛΥΚΟΞΙΝΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ

🛒 ΥΛΙΚΑ

• 500 γρ. φιλέτο κοτόπουλο (κομμένο)

• 2 πιπεριές χρωματιστές

• 1 κρεμμύδι

• 1–2 σκελίδες σκόρδο

• 2 κ.σ. πελτέ ή κέτσαπ

• 1 κ.σ. κορν φλάουρ

• 4 κ.σ. σόγια σος

• 2 κ.σ. ξύδι

• 1 κ.σ. ζάχαρη

• 1 κονσέρβα ανανά (μαζί με τον χυμό)

• Καλαμπόκι (προαιρετικά)

• Καρότο σε μπαστουνάκια (προαιρετικά)

• Λάδι

• Αλάτι, πιπέρι (με προσοχή λόγω σόγιας)

👩‍🍳 ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Σε τηγάνι βάζουμε λίγο λάδι και σοτάρουμε το κοτόπουλο μέχρι να πάρει χρώμα. Το αφαιρούμε.

2. Στο ίδιο τηγάνι σοτάρουμε τα λαχανικά μέχρι να μαλακώσουν.

3. Προσθέτουμε ξανά το κοτόπουλο και ρίχνουμε: πελτέ (ή κέτσαπ), σόγια σος, ξύδι, ζάχαρη και τον ανανά.

4. Αφήνουμε να σιγοβράσουν όλα μαζί.

5. Διαλύουμε το κορν φλάουρ στον χυμό της κονσέρβας και το προσθέτουμε στο τέλος.

6. Ανακατεύουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα.

👉 Έτοιμο σε λίγα λεπτά και… καλύτερο από delivery!

Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας:Βικη Αναματερου  ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!!
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr