Η αθηναϊκή σκηνή της εστίασης υποδέχεται ένα ολοκαίνουργιο spot στην καρδιά της πόλης, το οποίο έχει ήδη καταφέρει να γίνει το απόλυτο talk of the town. Ο λόγος για το «Κλακάζ», έναν ιδιαίτερα ατμοσφαιρικό χώρο στο κέντρο της Αθήνας, ειδικά σχεδιασμένο για να προσφέρει μοναδικές στιγμές χαλάρωσης και διασκέδασης κάθε ώρα της ημέρας. Με πολύ έντονο το στοιχείο της νοσταλγίας, το νέο αυτό στέκι απευθύνεται κυρίως στα «παιδιά των 90s» που σήμερα διανύουν τη δεκαετία των 30, συνδυάζοντας με μοναδικό τρόπο τις παιδικές αναμνήσεις με τις σύγχρονες γαστρονομικές τάσεις.
Ένα «αστικό πάρτι ενηλίκων» με τραγανά ορεκτικά
Η γαστρονομική εμπειρία στο «Κλακάζ» ξεκινά με τη διάθεση ενός χαλαρού «πάρτι ενηλίκων». Στον κατάλογο των ορεκτικών ξεχωρίζουν αμέσως τα σπιτικά τσιπς πατάτας, τα οποία σερβίρονται σούπερ τραγανά και συνοδεύονται από μια πεντανόστιμη μους φέτας. Παράλληλα, τα λαχταριστά λουκανικάκια Φρανκφούρτης με τη συνοδεία καυστικής μουστάρδας προσφέρουν την ιδανική επιλογή για «τσίμπι τσίμπι» και τσιμπολόγημα στο ξεκίνημα του γεύματος μαζί με την παρέα.
Αφράτες ζύμες και comfort κυρίως πιάτα
Περνώντας στα κυρίως πιάτα, η προσοχή στρέφεται αμέσως στις χειροποίητες παρασκευές της κουζίνας. Το κατάστημα προτείνει τεράστιες, αφράτες πίτσες καναδέζικου τύπου, με απόλυτο πρωταγωνιστή τη χαρακτηριστική “Bloody Mary Pizza”. Πρόκειται για μια πλούσια γευστική πρόταση με μπέικον, φρέσκα μανιτάρια και ταμπάσκο, η οποία διακρίνεται για την υπερβολικά τυρένια υφή της και την εξαιρετικά ισορροπημένη καυτερή της ένταση.
Για τους λάτρεις των παραδοσιακών ζυμαρικών, τα λαζάνια μπολονέζ αποτελούν μια σταθερή και αγαπημένη αξία. Με πλούσια κόκκινη σάλτσα, κιμά και λιωμένα τυριά, το συγκεκριμένο πιάτο καταφέρνει να ανασύρει οικείες σπιτικές γεύσεις, θυμίζοντας αυθεντικό μεσημεριανό γεύμα στο κυριακάτικο τραπέζι της γιαγιάς.
Γλυκές αμαρτίες: Από το κρουασάν περιπτέρου στα… κόλλυβα
Το κεφάλαιο των επιδορπίων επιφυλάσσει τις πιο ιδιαίτερες και ανατρεπτικές εκπλήξεις του μενού. Το «Κρουασάν Γίγας Περιπτέρου» αποτελεί μια ευθεία αναφορά στις παιδικές αναμνήσεις από τα διαλείμματα του σχολείου και τις απογευματινές βόλτες στην πλατεία, προσφέροντας μια γενναιόδωρη σοκολατένια απόλαυση.
Ωστόσο, η πλέον πρωτότυπη πρόταση του καταλόγου είναι το γιαούρτι με κόλλυβα και δροσερά κομματάκια φρέσκου μήλου. Ο αναπάντεχος αυτός συνδυασμός παραδοσιακών υλικών δημιουργεί ένα ιδιαίτερα νόστιμο, ελαφρύ και πρωτότυπο γλυκό που κλέβει αμέσως τις εντυπώσεις όλων των επισκεπτών.
Η συνολική εμπειρία στο «Κλακάζ» ολοκληρώνεται με τον καλύτερο τρόπο στο μπαρ. Πριν την αναχώρηση, η δοκιμή ενός από τα εκπληκτικά signature cocktails του μαγαζιού —ορισμένα από τα οποία σερβίρονται με ευφάνταστα γαρνιρίσματα όπως καραμελωμένο ποπ κορν- κρίνεται απολύτως επιβεβλημένη. Καθώς στον χώρο διοργανώνονται συνεχώς θεματικά events και parties, οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να ενημερώνονται αναλυτικά για το πρόγραμμα μέσα από τις επίσημες σελίδες του καταστήματος στα social media.
Info
Διεύθυνση: Αβραμιώτου 6-8, Αθήνα
Επικοινωνία: 21 0323 6404