Όταν θες κάτι δροσερό, εύκολο και οικονομικό, αυτό το γλυκό είναι η τέλεια λύση.
Με φρυγανιές, κρέμα και φρούτα, θυμίζει παγωμένη τούρτα και τρώγεται χωρίς σταματημό.
🍽️ ΣΥΝΤΑΓΗ
📝 ΥΛΙΚΑ
Για το σιρόπι:
- 1 ποτήρι ζάχαρη
- 1 ποτήρι νερό
Για τη βάση:
- Φρυγανιές
Για την κρέμα:
- 1 λίτρο γάλα
- 80 γρ. κάστερ πάουντερ ή κορν φλάουρ
- 6 κ.σ. ζάχαρη
Για την επικάλυψη:
- Φράουλες ή άλλα φρούτα
- 1 ζελέ φράουλα
👩🍳 ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1️⃣ Σιρόπι
Βράζεις ζάχαρη και νερό για 3 λεπτά.
👉 Το ρίχνεις ζεστό πάνω στις φρυγανιές.
2️⃣ Βάση
Στρώνεις φρυγανιές σε πυρέξ.
👉 Τις σιροπιάζεις καλά.
3️⃣ Κρέμα
Βάζεις όλα τα υλικά σε κατσαρόλα.
👉 Ανακατεύεις μέχρι να πήξει.
👉 Απλώνεις πάνω από τις φρυγανιές.
4️⃣ Φρούτα
Προσθέτεις φράουλες ή ό,τι θέλεις.
5️⃣ Ζελέ
Ετοιμάζεις το ζελέ.
👉 Το αφήνεις να κρυώσει λίγο και το ρίχνεις από πάνω.
6️⃣ Ψύξη
Βάζεις στο ψυγείο για 3–4 ώρες.
💡 ΜΥΣΤΙΚΑ
👉 Μην ρίξεις καυτό ζελέ – θα λιώσει την κρέμα
👉 Σιρόπιασε σωστά τις φρυγανιές
👉 Βάλε 2η στρώση για πιο εντυπωσιακό αποτέλεσμα
👉 Τέλειο και με ροδάκινο ή κεράσι
Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας:Tzeni Tsanaktsidou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr