Τι συμβουλεύουν οι ειδικοί!
Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και τα περιττά κιλά μοιάζουν σαν εφιάλτης?
1. Μην παραλείπετε το πρωινό γεύμα
Το πρωινό αποτελεί το πιο σημαντικό γεύμα κατά τη διάρκεια της ημέρας δεδομένου ότι συμβάλλει στην αναπλήρωση των αποθηκών ενέργειας (γλυκόζη) οι οποίες είναι περιορισμένες όταν ξυπνάμε.
Η κατανάλωση πρωινού γεύματος είναι μία συνήθεια πολύ σημαντική εάν θέλουμε να έχουμε τον έλεγχο του βάρους μας. Σύμφωνα με μελέτες, όσοι τρώνε πρωινό είναι πιο υγιείς και διατηρούν ένα πιο φυσιολογικό βάρος σε σύγκριση με όσους δεν τρώνε.
Το πρωινό ενισχύει την καύση των θερμίδων καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας ενώ μας βοηθάει στο να περιορίζονται τα τσιμπολογήματα μέσα στην ημέρα.
2. Τρώτε κάθε 3 – 4 ώρες
Τα μικρά συχνά γεύματα είναι το μυστικό αδυνατίσματος.
Και αυτό γιατί καταναλώνοντας μικρά και συχνά γεύματα αποτρέπουμε τον οργανισμό μας από το να αισθανθεί έντονη πείνα.
Όταν δεν έχουμε φάει για πολλές ώρες καταλήγουμε να πεινάμε έντονα, με αποτέλεσμα να καταναλώνουμε μεγαλύτερες ποσότητες από το φυσιολογικό.
Επίσης, τα μικρά και συχνά γεύματα τονώνουν τον μεταβολισμό και διατηρούν σταθερά τα επίπεδα ινσουλίνης και γλυκόζης στο αίμα.
3. Καταναλώστε καθημερινά πράσινο τσάι με διπλάσια περιεκτικότητα σε κατεχίνες
Το πράσινο τσάι είναι επιστημονικά αποδεδειγμένο ότι βοηθάει στην απώλεια κοιλιακού λίπους.
Οι κατεχίνες που περιέχει, βοηθάνε τον οργανισμό να αυξήσει τις καύσεις του και να χάσει το περιττό λίπος.
Επίσης, παίζει σημαντικό ρόλο στην αποβολή των τοξινών από το σώμα και έτσι βοηθάει στην αντιμετώπιση της κατακράτησης.
4. Μη ξεχνάτε την ενυδάτωση
Το νερό είναι πολύ σημαντικό μιας και αποτελεί σχεδόν το 60% του βάρους του σώματος μας.
Ένας από τους πιο εύκολους τρόπους για να ενεργοποιήσετε τον μεταβολισμό σας είναι η αυξημένη πρόσληψη υγρών (8-12 ποτήρια καθημερινά), τα οποία ενισχύουν τις καύσεις και συμμετέχουν στην αποβολή τοξινών μέσω της διούρησης και της εφίδρωσης.
Επιπλέον, το νερό βοηθά στη μεταφορά θρεπτικών συστατικών, οξυγόνου, ορμονών και γλυκόζης στα κύτταρα. Συγκεκριμένα, η κατανάλωση 500ml νερού μπορεί να προκαλέσει αύξηση του μεταβολισμού κατά 30%.
Στην πρόσληψη υγρών συμπεριλαμβάνεται το νερό, οι σούπες, ο ελληνικός/στιγμιαίος καφές, το ημίπαχο γάλα, οι χυμοί και όλα τα αφεψήματα (π.χ. τσί, κρόκος κοζάνης)
5. Μειώστε την ποσότητα φαγητού που τρώγατε ως τώρα.
Η ποσότητα δεν θα πρέπει να ξεπερνά το μέγεθος μιας μικρής μερίδας εστιατορίου (ή να ζυγίσει περίπου 200γραμμάρια έαν πρόκειται για λαδερά φαγητά και περίπου 120-150γρ εάν πρόκειται για κρεάς).
Μια καλή τακτική είναι να τρώτε στο πιάτο του φρούτου και να ξεκινάτε το γεύμα σας πρώτα με τη σαλάτα.
6. Μασάτε αργά τη μπουκιά σας
Το καλό μάσημα της τροφής βοηθάει την καλύτερη αξιοποίησή της από τον οργανισμό, καθώς επιτρέπει στα ένζυμα του σάλιου να διασπάσουν κάθε τροφή στα θρεπτικά συστατικά από τα οποία αποτελείται.
Επιπλέον τρώγοντας αργά προλαβαίνει να επέλθει το αίσθημα του κορεσμού και έτσι αποφεύγετε τα τσιμπολογήματα.
7. Καταναλώνετε τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες (δημητριακά, ζυμαρικά, πλιγούρι, φρούτα, λαχανικά, όσπρια, καστανό ρύζι)
Μειώνουν την απορρόφηση λίπους, χορταίνουν εύκολα, με αποτέλεσμα να καταναλώνετε μικρότερη ποσότητα φαγητού.
Για να εξασφαλίσετε τη μεγάλη κατανάλωση φυτικών ινών, καλό είναι να επιλέγετε τρόφιμα ολικής αλέσεως και να τρώτε τα φρούτα με τη φλούδα αφού τα πλύνετε πρώτα πολύ καλά.
8. Πες όχι στη ζάχαρη
Ξέρεις ότι η προτίμηση στη γλυκιά γεύση βρίσκεται καταγεγραμμένη στο DNA σου;
Η ζάχαρη και τα υπόλοιπα πρόσθετα σάκχαρα μπορούν να έχουν θέση στη διατροφή σου, ακόμη και αν ακολουθείς κάποιο πρόγραμμα απώλειας βάρους.
Αρκεί να καταναλώνονται με μέτρο!
Αν πάλι θέλεις να απολαύσεις γλυκιά γεύση χωρίς θερμίδες, επίλεξε τρόφιμα ή ροφήματα στα οποία η ζάχαρη έχει αντικατασταθεί με ολιγοθερμιδικά γλυκαντικά όπως για παράδειγμα τα light αναψυκτικά και τα ζελέ.
Για την καλύτερη τήρηση του διαιτολογίου μην ξεχνάτε τα παρακάτω:
Τα γεύματα σας να έχουν διαφορά μεταξύ τους 2,3 -3,5 ώρες.
Μπορείτε να καταναλώνετε οποιοδήποτε φρούτο εποχής σε μέγεθος ενός φλιτζανιού τσαγιού ή ένα ποτήρι χυμός φρούτων ή ρόφημα φρούτων και λαχανικών καθώς και οποιοδήποτε λαχανικό επιθυμείτε, ωμό ή βραστό, σε απεριόριστη ποσότητα
Μπορείτε να πίνετε καφέ ή τσάι και προτιμήστε να χρησιμοποιείτε ακατέργαστη ζάχαρη ή γλυκαντική ουσία π.χ. στέβια
Η μερίδα του φαγητού σας να έχει 1 κουτ. Σούπας ελαιόλαδο και η σαλάτα 1 κουταλάκι γλυκού ελαιόλαδο
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άφοβα λεμόνι, ξύδι, βαλσάμικο, μυρωδικά (άνιθο, δυόσμο, πιπέρι, ρίγανη) για να δώσετε γεύση στη σαλάτα σας.
Καταναλώστε πρώτα την σαλάτα σας και μετά το φαγητό
30γρ τυρί φέτα = 50 γρ τυρί χαμηλών λιπαρών = 100γρ cottage
Για αλκοόλ μπορείτε να καταναλώνετε κυρίως κρασί ή μπύρα το πολύ 2-3 φορές την βδομάδα
Προσπαθήστε να πίνετε 1,5 – 2 λίτρα νερό την ημέρα
Σε περίπτωση εξόδου: επιλέγετε πάντα ψητό με απεριόριστη οποιαδήποτε σαλάτα και αποφύγετε τελείως τηγανιτούς μεζέδες, πίτες, ζυμαρικά, σάλτσες
Μπορείτε με μέτρο να επιλέγετε για γλυκό: 1 κ γλυκό κουταλιού ή 1 μικρό παστέλι ή 15γρ σοκολάτα υγείας ή 1 μικρό κομμάτι χαλβά 30γρ
Ενδεικτικό πρόγραμμα διατροφής (4 εβδομάδες)
ΕΒΔΟΜΑΔΑ 1
*Μαζί με κάθε μεσημεριανό να πίνετε πριν και μετά 1 ποτήρι πράσινο τσάι με διπλάσια περιεκτικότητα σε κατεχίνες * Η μέση θερμιδική πρόσληψη καθημερινά 1300-1500kcal
ΔΕΥΤΕΡΑ:
ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι γάλα 1,5 % & 4 κ.σ δημητριακά ολικής αλέσεως, 1κ.γ. κότζι μπέρι Καφές ελληνικός ή στιγμιαίος
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 1 πορτοκάλι & 1 ακτινίδιο
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: Ρεβιθόσουπα, 1 μερίδα γραβιέρα, 4 ελιές
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι με κανέλα & 3 καρύδια & 1 φλ.ρόφημα κρόκου κοζάνης
ΒΡΑΔΥ: 1 αυγό βραστό & τυρί & σαλάτα μαρούλι, ρόκα, άνηθο, ρόδι
ΤΡΙΤΗ:
ΠΡΩΙΝΟ: 2 ρυζογκφρέτες & τυρί & 1 ποτήρι χυμό, Καφές ελληνικός ή στιγμιαίος
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 1 γιαούρτι με κανέλα & 1 μήλο
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα μπιφτέκια κοτόπουλο, Βραστή σαλάτα με πατάτα, μπρόκολο, καρότο, 6-8 ελιές
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 10 ανάλατα αμύγδαλα & 3 αποξ.δαμάσκηνα & 1 φλ.ρόφημα κρόκου κοζάνης
ΒΡΑΔΥ: Τόνος σε λάδι ή νερό & σαλάτα ρόκα-αγγούρι-άνιθο
ΤΕΤΑΡΤΗ:
ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι γάλα 1,5 % & 4 κ.σ δημητριακά ολικής αλέσεως, 1κ.γ. κότζι μπέρι, Καφές ελληνικός ή στιγμιαίος
ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: 1 ακτινίδιο & 1 αχλάδι & 1φλ. Ρόφημα κρόκου κοζάνης
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: Σούπα λαχανικών με τραχανά, 1 μερίδα τυρί
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι με κανέλα & 1κ.γ. λιναρόσπορο
ΒΡΑΔΥ: 1 μερίδα μανιτάρια ψητά με μπαλσάμικο & σαλάτα ρόκα-σπανάκι
ΠΕΜΠΤΗ:
ΠΡΩΙΝΟ: 1 φέτα ψωμί πολύσπορο με 1 κ.γλ. μέλι & μαλακή μαργαρίνη & 1 ποτήρι γάλα 1,5 %, Καφές ελληνικός ή στιγμιαίος
ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: 1 μήλο & 4 μανταρίνια
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: Ψαρόσουπα (ψάρι, καστανό ρύζι, σέλινο, καρότο, κρεμμύδι)
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1φλ. Ρόφημα κρόκου κοζάνης & 20 ανάλατα αμύγδαλα
ΒΡΑΔΥ: 1 γιαούρτι με κανέλα & 1 μήλο
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ:
ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι γάλα 1,5 % & 4 κ.σ δημητριακά ολικής αλέσως με 1κ.γ. κότζι μπέρι, Καφές ελληνικός ή στιγμιαίος
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 5 καρύδια & 4 δαμάσκηνα
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: Μανιταρόσουπα βελουτέ & τυρί & 4 ελιές
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 2 ρυζογκοφρέτες & 1 φλ.ρόφημα κρόκου κοζάνης
ΒΡΑΔΥ: 1 πίτα αραβική με γραβιέρα, γαλοπούλα με ελαιόλαδο, καρότο, πάστα ελιάς,
ΣΑΒΒΑΤΟ:
ΠΡΩΙΝΟ: 1 φέτα ψωμί πολύσπορο με 1 κ.γλ. μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη & μαλακή μαργαρίνη & 1 ποτήρι γάλα 1,5 %, Καφές ελληνικός ή στιγμιαίος
ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: 1 μπανάνα & 1 φλ.ρόφημα κρόκου κοζάνης
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: Κοτόπουλο ψητό & σαλάτα λάχανο καρότο & 4 ελιές & 1 φέτα ψωμί πολύσπορο
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι 2% & κανέλα & 1 μήλο
ΒΡΑΔΥ: Μπροκολόσουπα & τυρί
ΚΥΡΙΑΚΗ:
ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι χυμό & 1 μπάρα δημητριακών ολικής αλέσεως, Καφές ελληνικός ή στιγμιαίος
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 20 ανάλατα αμύγδαλα & 1 φλ.ρόφημα κρόκου κοζάνης
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: Μοσχαρόσουπα (μοσχάρι βραστό, σέλινο, καρότο, κρεμμύδι, πατάτα)
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 2 cream crackers σίκαλης & τυρί
ΒΡΑΔΥ: Φρουτοσαλάτα με γιαούρτι (1 μήλο, 1 ακτινίδιο, 1 ποροκάλι, γιαούρτι με κανέλα & 1κ.γ. μέλι)
ΕΒΔΟΜΑΔΑ 2 *Μαζί με κάθε μεσημεριανό να πίνετε πριν και μετά 1 ποτήρι πράσινο τσάι με διπλάσια περιεκτικότητα σε κατεχίνες
ΔΕΥΤΕΡΑ:
ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι γάλα 1,5 % & 4 κ.σ δημητριακά ολικής αλέσεως, 1 ροδάκινο Καφές ελληνικός ή στιγμιαίος
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 1 μπανάνα & 1 φλ.ρόφημα κρόκου κοζάνης
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: Σούπα βελουτέ λαχανικών με καλαμπόκι & 1 μερίδα τυρί & 4 -6 ελιές
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι με κανέλα & 3 καρύδια
ΒΡΑΔΥ: Καπνιστός σολομός & σαλάτα ρόκα-αγγούρι-άνιθος
ΤΡΙΤΗ:
ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι χυμό & 2 ρυζογκοφρέτες & 1κ.γ. μέλι & μαλακή μαργαρίνη Καφές ελληνικός ή στιγμιαίος
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 1 πορτοκάλι & 1 ακτινίδιο
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: Ομελέτα με λαχανικά & μανιτάρια & σαλάτα λάχανο-καρότο & 4-6 ελιές & 1 φέτα ψωμί πολύσπορο
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 10 ανάλατα αμύγδαλα & 1 φλ.ρόφημα κρόκου κοζάνης
ΒΡΑΔΥ: Καροτόσουπα με πορτοκάλι
ΤΕΤΑΡΤΗ:
ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι χυμό & 1 μπάρα δημητριακών ολικής αλέσεως, Καφές ελληνικός ή στιγμιαίος
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 6-8 ανάλατα αμύγδαλα & 3 δαμάσκηνα & 1 φλ.ρόφημα κρόκου κοζάνης
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: Φασολάδα, τυρί, & 4-6 ελιές
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι 2% & 1 μήλο & κανέλα
ΒΡΑΔΥ: Τόνος σε λάδι ή νερό & σπανάκι, ρόκα, ρόδι
ΠΕΜΠΤΗ:
ΠΡΩΙΝΟ: 1 φέτα ψωμί πολύσπορο με 1 κ.γλ. μέλι & μαλακή μαργαρίνη & 1 ποτήρι γάλα 1,5 %, Καφές ελληνικός ή στιγμιαίος
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 1 αχλάδι & 1 ακτινίδιο
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα Ψάρι βραστό & Καρότα βραστά & Βραστό σέλινο & 4-6 ελιές
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 2 μπισκότα χωρίς ζάχαρη & 1 φλ. Ρόφημα κρόκου κοζάνης
ΒΡΑΔΥ: 1 πίτα αραβική με τυρί, γαλοπούλα βραστή με ελαιόλαδο, καρότο, πάστα ελιάς
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ:
ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι γάλα & 4κ.σ. δημητριακών ολικής αλέσεως, 1κ.γ. κότζι μπέρι Καφές ελληνικός ή στιγμιαίος
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 1 μπανάνα & 1φλ. Ρόφημα κρόκου κοζάνης
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: Σούπα λαχανικών με ταχίνι & τυρί & 4 ελιές
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 2κ.σ. ρόδι & 1 γιαούρτι με κανέλα
ΒΡΑΔΥ: Μανιτάρια ψητά με μπαλσάμικο & σαλάτα ρόκα
ΣΑΒΒΑΤΟ:
ΠΡΩΙΝΟ: 1 τοστ με ψωμί πολύσπορο (1 φέτα τυρί light, 1 φέτα γαλοπούλα με ελαιόλαδο), Καφές ελληνικός ή στιγμιαίος
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 2 μπισκότα πτι-μπερ ολικής αλέσεως & 1 ποτήρι χυμό
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα Συκώτι ψητό & 1 φέτα ψωμί πολύσπορο & Σαλάτα μαρούλι ρόκα & 4 ελιές
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι & κανέλα & 1 μήλο
ΒΡΑΔΥ: Σούπα βελουτέ λαχανικών με καλαμπόκι & τυρί
ΚΥΡΙΑΚΗ:
ΠΡΩΙΝΟ: 1 φέτα ψωμί πολύσπορο & 1κ.γ.ταχίνι με μέλι, Καφές ελληνικός ή στιγμιαίος
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 1 μπανάνα & 1 φλ.ρόφημα κρόκου κοζάνης
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα Κοτόπουλο βραστό, Βραστά καρότα & σέλινο * πατάτα
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι με κανέλα & 1κ.γ. λιναρόσπορο
ΒΡΑΔΥ: 1 αυγό βραστό & σαλάτα μαρούλι, καρότο, λάχανο
ΕΒΔΟΜΑΔΑ 3
*Μαζί με κάθε μεσημεριανό να πίνετε πριν και μετά 1 ποτήρι πράσινο τσάι με διπλάσια περιεκτικότητα σε κατεχίνες
ΔΕΥΤΕΡΑ:
ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι γάλα 1,5 % & 4 κ.σ δημητριακά ολικής αλέσεως, 1κ.γ. κότζι μπέρι Καφές ελληνικός ή στιγμιαίος
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 1 μήλο & 1 αχλάδι
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: Χορτόσουπα με πατάτα, μπρόκολο, κουνουπίδι, σέλινο, καρότο, 1 μερίδα τυρί & 6 ελιές
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι με κανέλα & 1κ.γ. λιναρόσπορο
ΒΡΑΔΥ: Τόνος σε λάδι ή νερό & σαλάτα ρόκα-αγγούρι-άνιθο & 2κ.σ. ρόδι
ΤΡΙΤΗ:
ΠΡΩΙΝΟ: 1 αυγό βραστό & 1 φέτα ψωμί πολύσπορο & 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι, Καφές ελληνικός ή στιγμιαίος
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 1 γιαούρτι με κανέλα & 1 μήλο
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα Σούπα γιουβαρλάκια & 1 μερίδα τυρί & 6 ελιές
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 φρυγανιά σικάλεως & γραβιέρα & 1 φλ.ρόφημα κρόκου κοζάνης
ΒΡΑΔΥ: 1 πίτα αραβική με τυρί, γαλοπούλα με ελαιόλαδο, ντομάτα, αγγούρι, μαϊντανό & 1 φλ.ρόφημα κρόκου κοζάνης
ΤΕΤΑΡΤΗ:
ΠΡΩΙΝΟ: 1 φέτα ψωμί πολύσπορο με 1 κ.γλ. μέλι & μαλακή μαργαρίνη & 1 ποτήρι γάλα 1,5 %, Καφές ελληνικός ή στιγμιαίος
ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: 4 μανταρίνια & 1 ακτινίδιο
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα σπανακόρυζο με καστανό ρύζι & 1 μερίδα τυρί & 4 ελιές
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι με κανέλα & 5 ανάλατα αμύγδαλα
ΒΡΑΔΥ: Καπνιστός σολομός & σαλάτα μαρούλι – ρόκα & 4 ελιές
ΠΕΜΠΤΗ:
ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι γάλα 1,5 % & 4 κ.σ δημητριακά ολικής αλέσεως, 1κ.γ. κότζι μπέρι, Καφές ελληνικός ή στιγμιαίος
ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: 1 γιαούρτι με κανέλα & 1 μπανάνα
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα ψάρι ψητό, 1 φέτα ψωμί πολύσπορο & χόρτα βραστά & 6 ελιές
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 2 μπισκότα πολυδημητριακών & 1 φλ.ρόφημα κρόκου κοζάνης
ΒΡΑΔΥ: Μανιταρόσουπα βελουτέ
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ:
ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι γάλα 1,5 % & 4 κ.σ δημητριακά ολικής αλέσως με 1κ.γ. κότζι μπέρι, Καφές ελληνικός ή στιγμιαίος
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 5 καρύδια & 4αποξ.δαμάσκηνα
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: Σούπα λαχανικών με τραχανά & τυρί & 4 ελιές
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι με κανέλα & 1 μήλο
ΒΡΑΔΥ: 1 αυγό βραστό & τυρί & σαλάτα λάχανο-καρότο
ΣΑΒΒΑΤΟ:
ΠΡΩΙΝΟ: 1 φέτα ψωμί πολύσπορο με 1 κ.γλ. μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη & μαλακή μαργαρίνη & 1 ποτήρι γάλα 1,5 %, Καφές ελληνικός ή στιγμιαίος
ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: 1 μπανάνα & 1 φλ.ρόφημα κρόκου κοζάνης
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα Συκώτι ψητό, 1 μερίδα ρόκα & μαρούλι & 4 ελιές & 1 φέτα ψωμί
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι 2% & κανέλα & 2 μπισκότα πολυδημητριακών
ΒΡΑΔΥ: Καροτόσουπα με πορτοκάλι
ΚΥΡΙΑΚΗ:
ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι χυμό & 1 μπάρα δημητριακών ολικής αλέσεως, Καφές ελληνικός ή στιγμιαίος
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 6-8 ανάλατα αμύγδαλα & 4 αποξ.δαμάσκηνα & 1 φλ.ρόφημα κρόκου κοζάνης
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα Κοτόπουλο ψητό & χόρτα βραστά, 4-6 ελιές, 4κομ.πατάτες φούρνου
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι 2% & 1 κ.γλ. μέλι & κανέλα
ΒΡΑΔΥ: 1 τοστ με μαύρο ψωμί (1 φέτα τυρί light, 1 φέτα γαλοπούλα με ελαιόλαδο) & σαλάτα λάχανο καρότο
ΕΒΔΟΜΑΔΑ 4 *Μαζί με κάθε μεσημεριανό να πίνετε πριν και μετά 1 ποτήρι πράσινο τσάι με διπλάσια περιεκτικότητα σε κατεχίνες
ΔΕΥΤΕΡΑ:
ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι γάλα 1,5 % & 4 κ.σ δημητριακά ολικής αλέσεως, 1κ.γ. κότζι μπέρι, Καφές ελληνικός ή στιγμιαίος
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 1 μπανάνα & 1 φλ.ρόφημα κρόκου κοζάνης
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: Σούπα λαχανικών με ταχίνι & 1 μερίδα τυρί & 4 -6 ελιές
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι με κανέλα & 3 καρύδια
ΒΡΑΔΥ: 1 μερίδα μανιτάρια ψητά & σαλάτα ρόκα-αγγούρι-άνιθος
ΤΡΙΤΗ:
ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι χυμό & 2 ρυζογκοφρέτες & 1κ.γ. μέλι & μαλακή μαργαρίνη Καφές ελληνικός ή στιγμιαίος
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 1 ποτήρι χυμό & 1κ.γ. λιναρόσπορο
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα μπιφτέκια λαχανικών & σαλάτα σπαράγγια & 4-6 ελιές
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι & κανέλα & 2κ.σ. ρόδι
ΒΡΑΔΥ: Μπροκολόσουπα & τυρί
ΤΕΤΑΡΤΗ:
ΠΡΩΙΝΟ: 1 φέτα ψωμί πολύσπορο με 1 κ.γλ. μέλι & μαλακή μαργαρίνη & 1 ποτήρι γάλα 1,5 %, Καφές ελληνικός ή στιγμιαίος
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 6 καρύδια & 1 ποτήρι χυμό
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: Ζυμαρικά ολικής αλέσεως με σάλτσα ντομάτας & τυρί & σαλάτα μαρούλι-ρόκα & 3-4 ελιές,
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 χούφτα σταφίδες & 1 γιαούρτι με κανέλα
ΒΡΑΔΥ: Ομελέτα με λαχανικά & σαλάτα ρόκα – μαρούλι – αγγούρι- άνιθος, 1 μερίδα τυρί
ΠΕΜΠΤΗ:
ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι χυμό & 1 μπάρα δημητριακών ολικής αλέσεως, Καφές ελληνικός ή στιγμιαίος
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 6-8 ανάλατα αμύγδαλα & 4 αποξ.δαμάσκηνα & 1 φλ.ρόφημα κρόκου κοζάνης
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα Ψάρι βραστό & Καρότα βραστά & Βραστό σέλινο & 1 μέτρια πατάτα βραστή
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι 2% & 1 μήλο & κανέλα
ΒΡΑΔΥ: 1 πίτα αραβική με τυρί, γαλοπούλα με ελαιόλαδο, ντομάτα, αγγούρι, μαϊντανό
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ:
ΠΡΩΙΝΟ: 1 τοστ με ψωμί πολύσπορο (1 φέτα τυρί light, 1 φέτα γαλοπούλα με ελαιόλαδο), Καφές ελληνικός ή στιγμιαίος
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 1 μπανάνα & 1φλ.ρόφημα κρόκου κοζάνης
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα γίγαντες, 3-4 ελιές & τυρί
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 4 καρύδια & 1 γιαούρτι & κανέλα
ΒΡΑΔΥ: Μανιταρόσουπα βελουτέ
ΣΑΒΒΑΤΟ:
ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι γάλα & 4κ.σ. δημητριακών ολικής αλέσεως, 1κ.γ. κότζι μπέρι Καφές ελληνικός ή στιγμιαίος
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 1 μήλο & 1 ακτινίδιο
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα Κοτόπουλο ψητό & 1 φέτα ψωμί πολύσπορο & Σαλάτα μαρούλι ρόκα & 4 ελιές
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 2 ρυζογκοφρέτες & τυρί & 1 φλ.ρόφημα κρόκου κοζάνης
ΒΡΑΔΥ: Σούπα βελουτέ λαχανικών με καλαμπόκι & τυρί
ΚΥΡΙΑΚΗ:
ΠΡΩΙΝΟ: 2 ρυζογκοφρέτες, 1 αυγό βραστό, Καφές ελληνικός ή στιγμιαίος
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 1 μπανάνα & 1 φλ.ρόφημα κρόκου κοζάνης
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα Μοσχάρι κοκκινιστό, 1 μερίδα καστανό ρύζι, 3-4 ελιές & σαλάτα λάχανο-καρότο
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι & 1κ.γ. λιναρόσπορο
ΒΡΑΔΥ: Πράσινη σούπα με μπρόκολο & τυρί
Βαλασία Τοκμακίδου
Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, BSc
Συνεργάτης της Ομάδας Logodiatrofis.gr
tokmakidou @ logodiatrofis.gr & valsdiet @ gmail.com
Πηγή